سلطة الجمبري بالخس

المقاديــر :
روكا – 5 أوراق

خس – 5 أوراق

طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – نصف كوب

جمبري – 200 غرام

ذرة – نصف علبة

زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة

خردل ديجون – 3 ملاعق كبيرة

ملح – رشة

فلفل أسود – رشة

طريقة التحضير:

1- أسلقي الجمبري بالماء المملّح حتى ينضج.
2- وزّعي الخس، الروكا، الطماطم الكرزية والذرة في طبق التقديم.
3- زيدي الجمبري على الوجه.
4- في وعاء، أخلطي الخردل والزيت.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقدّمي الصلصة إلى جانب السلطة على سفرتك.

وصحة وعافية.